Conhecimento. África: Berço da Humanidade. A turma do sétimo ano apresentou como tema o país Guiné-Bissau. Como comida típica a turma levou para degustação Abacate com Atum . O sucesso da receita foi tamanho que resolvemos publicá-la para vocês:
Guiné- Bissau
Abacate Recheado com Atum
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 2 abacates maduros mas rijos
- 3 colheres de sopa de molho de tomate picante
- 2 limões
- 2 dl de natas
- 100 grs de coco ralado
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Confecção:
Cortam-se os abacates ao meio no sentido do comprimento. Retiram-se os caroços e a polpa tendo o cuidado de não furar a casca.
Numa taça mistura-se a polpa do abacate cortada aos bocadinhos, o atum bem desfeito, as natas batidas, o molho de tomate e o coco ralado. Tempera-se com sal e pimenta.
Enchem-se as cascas com este preparado.
Polvilha-se com um pouco de coco ralado torrado.
Sirva fresco e decorado à gosto.
Numa taça mistura-se a polpa do abacate cortada aos bocadinhos, o atum bem desfeito, as natas batidas, o molho de tomate e o coco ralado. Tempera-se com sal e pimenta.
Enchem-se as cascas com este preparado.
Polvilha-se com um pouco de coco ralado torrado.
Sirva fresco e decorado à gosto.
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