segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

I Feira do Conhecimento. África: Berço da Humanidade

Nas apresentações de dança da Feira do Conhecimento, que aconteceu no dia 5 de dezembro, no Carangola Tênis Club, os alunos da Escola Officina do Saber, do Maternal II à 2ª série dançaram coreografias  típicas do país africano estudado. Os alunos da 7º Ano , apresentaram Guiné-Bissau. As coreografias foram ensaiadas nos últimos meses e abordaram a cultura local. O tema da I Feira do conhecimento foi "Africa: Berço da Humanidade." A I Feira do Conhecimento aconteceu no dia 4 de dezembro, com exposições temáticas e no dia 5 de dezembro, com danças típicas.













terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Culinária

No dia 04 de dezembro de 2014, na I Feira do
 Conhecimento. África: Berço da Humanidade. A turma do sétimo ano apresentou como tema o país Guiné-Bissau. Como comida típica a turma levou para degustação Abacate com Atum . O sucesso da receita foi tamanho que resolvemos publicá-la para vocês: 



Guiné- Bissau

Abacate Recheado com Atum

Ingredientes: 
  • 1 lata de atum
  • 2 abacates maduros mas rijos
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate picante
  • 2 limões
  • 2 dl de natas
  • 100 grs de coco ralado
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
Confecção:

Cortam-se os abacates ao meio no sentido do comprimento. Retiram-se os caroços e a polpa tendo o cuidado de não furar a casca.
Numa taça mistura-se a polpa do abacate cortada aos bocadinhos, o atum bem desfeito, as natas batidas, o molho de tomate e o coco ralado. Tempera-se com sal e pimenta.
Enchem-se as cascas com este preparado.
Polvilha-se com um pouco de coco ralado torrado.
Sirva fresco e decorado à gosto.